チーズのような豆乳ブロック

TVでも話題の、豆乳発酵食品「チーズのような豆乳ブロック」を使用したメニューが食べられるお店の情報です。
「チーズのような豆乳ブロック」は、従来のチーズ代替品「イミテーションチーズ」や「アナログチーズ」とは異なり、
乳製品のチーズ製造と同じ発酵工程を経て作られたもの。濃厚なコクや大豆本来のうまみが詰まっています。

チーズのような豆乳ブロックが食べられるお店

IL GHIOTTONE

サーモンとほうれん草のリゾット 豆乳チーズ添え

TEL 03-5220-2006
住所 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F 地図
ホームページ http://www.ilghiottone.com/home.html

イル ギオットーネ ディ ピュー 大阪

ほうれん草とサーモンのリゾット

TEL 06-6317-9669
住所 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館 地図
ホームページ http://www.ilghiottone.com/

イル ギオットーネ 京都本店

ほうれん草とサーモンのリゾット

TEL 075-532-2550
住所 京都府京都市東山区下河原通塔の前下ル八坂上町388-1 地図
ホームページ http://www.ilghiottone.com/

ヴィネリア・ラ・チャウ

チーズ盛り合わせ

TEL 03-6435-0134
住所 東京都港区芝浦2-16-7 中野第3ビル1F 地図
ホームページ http://www.vineria-laciau.com/

Angel Fake LEGAME

豆乳モッツァレラとトマトのサラダ

国産のトマト、ブロッコリーとカリフラワーと幼若菜ミックスを入れて豆乳モッツァレラをタップリ入れて、出来上がり。 ドレッシングもトマトドレッシング!

木の子と豆乳モッツァレラのリゾット

京都丹波産のキヌヒカリ米、京都丹波産黒鶏、京きのこ京都丹波産のキヌヒカリ米を使っています。 きのこも国産にこだわって4種類ぐらい入れています。 仕上げに京きのこと丹波黒鶏のスープ、フォンドボーに豆乳モッツァレラとコクリームを合わせ、軽く火を入れ出来上がりです。

TEL 03-6420-3988
住所 東京都品川区西五反田8-1-8 1F 地図
ホームページ http://angelfake.com/legame/

トラットリアアズーリ

豆乳で作ったチーズとさいたま市産ヨーロッパ野菜のオールベジピッツァ

野菜ピッツァ(オルトラーナ)は結構ありますが、チーズまで野菜でとはなかなかありません。 オール野菜というのがいいですね!

TEL 048-8710-5300
住所 〒330-0063 埼玉県さいたま市南区別所7-1-16 地図

マーノ・エ・マーノ池袋

ソイチーズと冬野菜の農園風 オルトラーナ タリアテッレ

マーノ・エ・マーノで一押しの農園風 オルトラーナ タリアテッレ。 様々な旬の野菜の食感と旨味を、ソイチーズが更に引き立てるヘルシーパスタです。

TEL 03-5928-5551
住所 〒171-0022 東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ8F 地図
ホームページ http://mano-e-mano.jp/ (PCサイト)

マーノ・エ・マーノ みなとみらい店

シンプルでヘルシーなソイチーズ使用の"王道ピッツァ"マルゲリータ

ソイチーズと彩りお野菜の菜園風ピッツァ""オルトラーナ""

女性が喜ぶヘルシーで、見た目も軽やかできれいな色どりのピザです。 ソイチーズの焦げ目も食欲をそそります。 植物性100%のピザだから、食後も軽いのが特長です。

TEL 045-319-6605
住所 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい4F 地図
ホームページ http://www.mano-e-mano-mm.jp/

Mr.FARMER 六本木店

マッシュルームとケールのソイチーズバーガー

TEL 03-5786-6355
住所 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイドB2 地図

やさい家めい 六本木ヒルズ店

豆乳チーズと蓮根のはさみ揚げ はちみつがけ

TEL 03-5775-2960
住所 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー ウエストウォーク5F 地図

リストランテ ラ チャウ

チーズ盛り合わせ

TEL 03-3451-3725
住所 東京都港区芝浦2−16−7 中野第3ビル B1F 地図
ホームページ http://www.laciau.com
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